Tirado Armesto DF, Acevedo Correa D, Montero Castillo PM. Secado de arenca (triportheus magdalenae): influencia del salado en pila seca y húmeda. Biotecnol. sector agropecuario agroind. [Internet]. 19 de agosto de 2016 [citado 24 de abril de 2024];14(2):57-64. Disponible en: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/478