Estandarización de una prueba de biodegradación bajo digestión anaerobia con isa s.88

  • Paola Marcela Certuche Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias
  • Ricardo Camacho Muñoz Universidad del Cauca, Departamento de Agroindustria.
  • Juan Fernando Flórez Marulanda Universidad del Cauca, Docente Facultad Electrónica y Telecomunicaciones
  • Héctor Samuel Villada Castillo Universidad del Cauca.
Palabras clave: Anaerobia, ISO 15985, Repetitividad, Reproducibilidad

Resumen

Este trabajo propone la norma ISA 88 como herramienta para estandarizar una prueba de biodegradación, mediante la documentación sistemática de ensayos, lo cual contribuye a la reproducibilidad y repetitividad del método. Esta norma se aplicó al ensayo normalizado con el estándar ISO 15985; tras la implementación de la norma, se obtuvo el modelo de proceso, conformado por 3 etapas, 14 operaciones y 78 acciones; modelo de control procedimental, compuesto por 3 procedimientos de unidad, 14 operaciones y 78 fases; modelo físico, constituido por cuatro unidades con sus respectivos módulos de equipo y de control; el modelo récipe de control integra información de modelos físico y procedimental y define la formulación de materiales. Se determinó el nivel de automatización de la célula que se ubicó en nivel 0 (74% manual, 33% semiautomático y 6% automática). Se identificó el nivel de dificultad de fases de operación (77% bajo, 17% regular y 6% alto). Por último, se exponen las ventajas del uso de la norma, en cuanto a estandarización, generación de cuadros de control, flexibilidad y diagnóstico de automatización.

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Biografía del autor/a

Paola Marcela Certuche, Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias
Departamento de Agroindustria, Grupo
CYTBIA. Ingeniera en Automática Industrial. Esp.
Ricardo Camacho Muñoz, Universidad del Cauca, Departamento de Agroindustria.
Grupo CYTBIA. Ingeniero Agroindustrial.
Juan Fernando Flórez Marulanda, Universidad del Cauca, Docente Facultad Electrónica y Telecomunicaciones
Departamento de Electrónica Instrumentación y Control. Ingeniero en electrónica y telecomunicaciones, MsC.
Héctor Samuel Villada Castillo, Universidad del Cauca.
Docente del Departamento de Agroindustria. Ingeniero agroindustrial, PhD.

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Cómo citar
Certuche, P. M., Camacho Muñoz, R., Flórez Marulanda, J. F., & Villada Castillo, H. S. (2016). Estandarización de una prueba de biodegradación bajo digestión anaerobia con isa s.88. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 14(2), 65–74. https://doi.org/10.18684/BSAA(14)65-74
Publicado
2016-08-19
Sección
Artículos originales
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