Los beneficios del consumo de café
Resumen
El punto central de esta reflexión gira alrededor de dos estudios recientes sobre la asociación entre consumo de café y mortalidad. Los trabajos apuntan a beneficio de la ingesta de café en la reducción de la mortalidad. En Colombia, pese al desprestigio ganado como tierra de narcotráfico y cultivos ilícitos con mayor razón, nos concierne realzar la bebida que nos caracteriza para recuperar el buen nombre en el marco internacional. Es importante estar atentos a las evidencias que van surgiendo sobre los beneficios sobre nuestra bebida nacional.
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Referencias bibliográficas
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(5) ¿Le encanta el café? Quizá a su corazón también. https://consumer.healthday.com/espanol/diabetes-information-10/type-ii-diabetes-news-183/iquest-le-encanta-el-caf-eacute-quiz-aacute-a-su-coraz-oacute-n-tambi-eacute-n-697067.html. (Consulta en julio 20 de 2017).
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