Evaluación de tres niveles de inclusión de morera (morus alba) en alimento para pollos de engorde

Resumen

La alimentación es un factor determinante en una explotación avícola, por

ello cobra importancia buscar alternativas que representen una disminu-

ción de los costos de producción sin desatender la necesidad de satisfacer

los requerimientos nutricionales de los animales. Se llevo a cabo un ensayo

con el objetivo de evaluar tres niveles de inclusión de morera (Morus alba)

en alimentación para pollos de engorde en cuanto a su comportamiento

productivo, a través de la ganancia de peso, conversión alimenticia, morta-

lidad y relación costo beneficio de las dietas implementadas utilizando la

metodología de presupuestos parciales. Para ello se empleo un diseño com-

pletamente al azar, con cuatro tratamientos, cinco repeticiones por trata-

miento y cada repetición con 5 pollos machos de la línea Ross. Los trata-

mientos fueron los siguientes: T0: 100% de concentrado comercial, T1:

dieta no convencional con 5% de inclusión de harina de morera, T2: dieta

no convencional con 10% de inclusión de harina de morera y T3: dieta no

convencional con 15% de inclusión de harina de morera. Con los datos

experimentales obtenidos se efectuó un análisis de varianza y prueba de

comparación múltiple de duncan. Los resultados demuestran que no exis-

tieron diferencias estadísticas entre el tratamiento 0 y 1 para la variable

ganancia de peso, contrario a la conversión alimenticia, donde todos los

tratamientos fueron diferentes, siendo el tratamiento 0 el mejor. En cuanto

a costos, resulta ventajosa la adición de un 5% de harina de hojas de more-

ra, ya que la relación costo beneficio muestra datos positivos.