Vol. 22 Núm. 1 (2024): Enero a Junio

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Publicado: 2023-12-31

Editorial

Editorial

Luis Gerardo Chilito López

15-16
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Artículos de Investigaciòn

Biomasa de Eucalyptus globulus como materia prima en la obtención de biocombustible líquido

Luisa Fernanda Navarrete Rodríguez, Ángela María Moreno Tovar, Andrés David Vera Barbosa, Edwin Alberto Bulla Pereira, Obradith Caicedo Orjuela

17-28
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Condiciones de operación de un biorreactor para la fermentación en café

Aida Esther Peñuela Martínez, Sandra Paola Moreno Riascos, Jhoan Felipe García Duque

29-39
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Regulación de los niveles de glucosa mediante la inducción de extracto acuoso de Pseudoelephantopus spicatus.

Diofanor Acevedo Correa, Diana C. Mantilla Escalante, Marlene Duran Lengua, Guillermo González Vides, Luis Eduardo Mendoza Góez

40-52
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Evaluación sensorial de café de Nariño – Colombia enriquecido con biomasa micelial de Ganoderma lucidum

Byron Mueses Mafla, Olga Lucia Benavides Calvache

53-69
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Evaluación de la actividad lignocelulolítica de hongos cultivados en subproductos de la palma de aceite (Elaeis guineensis)

Luis Rubiano Orozco, Pedro fragoso castilla, Andrea Carolina Castro Pacheco, Faryuly Jimenez rojas, Aldo Ibarra Rondón, Dalia Rodriguez Jimenez

70-86
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Producción de butanol a partir de residuo lignocelulósico, enfoque de biorrefinería. Análisis bibliométrico

Deyanira Muñoz Muñoz, Jorge Enrique López Galán

87-104
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Artículos de Revisiòn

Importancia de la encapsulación de probióticos: gelificación iónica y coacervación compleja como técnicas prometedoras para uso alimentario

Esmeralda Mosquera Vivas, Alfredo Ayala Aponte, Liliana Serna Cock

105-123
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